Vi tycker det är lika viktigt att maten ser bra ut, som att den smakar bra. Därför gör vi det lilla extra på varje tallrik vi serverar. Jag vill att gästerna ska känna att jag har lagat deras mat med ett stort leende på läpparna. Jag älskar också att vara ute i restaurangen, prata med våra gäster och se till att de har en trevlig och välsmakande upplevelse hos oss!

Innan jag öppnade Cassandras 2018 hade jag länge haft en dröm om att driva min egen restaurang. Jag ville bidra till att göra sommarstaden Askersunds restaurangliv mer levande och att det fanns en välkomnande plats att äta gott och ha trevligt även på vintern. När jag fick möjligheten att förverkliga min dröm var det en självklarhet att restaurangen skulle få min älskade förstfödda dotters namn, Cassandra. Idag är hon en viktig del av restaurangen och vi jobbar tätt ihop för att fortsätta hålla den höga klass på mat och service som vi har idag.

Här lämnar du mätt och belåten – varmt välkommen!

Raad Issa med familj och personal